War belgischer Käse bisher weltberühmt, so darf er sich fortan weltallberühmt nennen: Zwei belgische Käsespezialitäten haben die weite Reise ins Weltall angetreten, um den Heißhunger der amerikanischen Astronautin Shannon Walker auf ihren Lieblingskäse zu stillen.
Die Käsesorten Old Farmdale und OG Kristal aus der Familienkäserei 't Groendal im westflämischen Rumbeke haben es der Astronautin angetan.
“Der Old Farmdale mit einjähriger Reifezeit ist eine Variante des Oud Roeselare. OG Kristal gehört zur Range Brokkeloud Roeselare und hat eine Reifezeit von zwei Jahren. Beide Sorten werden auch in die Vereinigten Staaten exportiert”, erzählt Geschäftsführer Louis-Philippe Deweer von ’t Groendal.
‘Houston, I need Belgian cheese’
Auf ihrer Wunschliste hat die ISS-Astronautin Shannon Walker ihrem Lieblingskäse aus Belgien einen Platz eingeräumt. Entdeckt hat sie die Spezialitäten in einem Delikatessengeschäft in Houston, bei dem kürzlich auch die NASA eine Bestellung aufgab. Nur zu gerne war der belgische Hersteller bereit, eine große Portion für die Weltraummission zu liefern. Die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitstests der NASA haben die belgischen Spezialitäten mit Bravour bestanden. Dem echten Käsegenuss im Welltall steht nun nichts mehr im Wege – zum Glück muss sich die Astronautin nicht mit Käse aus der Sonde oder der Tube zufrieden geben.
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